本年中秋节，月饼销售市集相对冷清，而大闸蟹市集却呈现出供不应求的态势。由于中秋节提前，加上高温天气影响，阳澄湖大闸蟹的上市时候有所推迟，导致市集上的供应量减少。9月以来，阳澄湖大闸蟹的批发价最高时达到了每斤200元傍边杨超越 ai换脸，逾越了2022年的最高价。尽管阳澄湖大闸蟹缺席了本年的中秋市集，但江苏兴化、高淳等地的大闸蟹已上市，尽管数目较少，价钱也比往年高。业内东谈主士预测，国庆节后将迎来大闸蟹破费岑岭期，价钱不会大涨，但也降不了几许。比年来大闸蟹市集限度握续增长，2023年我国大闸蟹批发市集限度已达329.17亿元，瞻望本年中秋节手艺销售额将同比增长15%傍边，败涌现破费者关于大闸蟹这一节日食材的浓烈需求。
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